路過看到這一家外觀裝潢蠻搶眼的連鎖咖啡店季洋咖啡，心理停頓一下...嗯！進去喝杯咖啡吧，想說順便看一下它們的吧檯是否有烤爐之類的設備。
走進裡面的空間還算OK，但如果桌子與桌子的間距可以再加大一點的話更好。
翻閱了菜單，種類還蠻多了，我特別注意了季洋也是有Pizza的菜單，還有一種菜名是德式烤派克，不知道內容物是什麼，但是看照片感覺應該是水果派之類的甜食；點了一杯美式黑咖啡後想要再點一個Pizza來吃看看，突然看到Menu上註明一行小字「0300pm至0500pm不供應」，看一下手表..哈哈！這麼準來的時間剛好是下午1530，那就只點黑咖啡就好了。
注意到季洋的吧檯工作空間還算很大，裡面站6個人都綽綽有餘；前端工作吧台看不到烤爐在哪裡，但是後面還有一間應該是廚房，我想烤爐應該是在後方看不到的廚房內，不過就算有烤爐應該也只是一般性質的電器式烤爐吧，這對專業性全方位供應餐點的季洋來說，就差那麼一台專業式窯爐設備，整個工作設備就更趨圓滿了。
季洋的咖啡品質沒話說，屬於上等咖啡豆，所以咖啡這類的營業項目已經站穩腳步，如果可以用專業的窯爐來供應更好吃的Pizza，那麼季洋的店面業績肯定會增長不少，因為客戶除了點咖啡之外，必定還會加點一份熱呼呼的Pizza；要是我就會這樣點菜。
店面有冷氣，所以用材薪式石窯爐並不適合；還是用我們斷熱性最強的珪藻土窯烤爐最符合現場環境需求，又不會影響冷氣運作。
吧檯能擺放的空間有限，珪藻土窯烤爐的體積最輕巧適合擺放在吧檯空間上。
珪藻土窯烤爐無煙囪設計，根本不需要擔心窯爐排氣會汙染室內空氣的問題。
走進裡面的空間還算OK，但如果桌子與桌子的間距可以再加大一點的話更好。
翻閱了菜單，種類還蠻多了，我特別注意了季洋也是有Pizza的菜單，還有一種菜名是德式烤派克，不知道內容物是什麼，但是看照片感覺應該是水果派之類的甜食；點了一杯美式黑咖啡後想要再點一個Pizza來吃看看，突然看到Menu上註明一行小字「0300pm至0500pm不供應」，看一下手表..哈哈！這麼準來的時間剛好是下午1530，那就只點黑咖啡就好了。
注意到季洋的吧檯工作空間還算很大，裡面站6個人都綽綽有餘；前端工作吧台看不到烤爐在哪裡，但是後面還有一間應該是廚房，我想烤爐應該是在後方看不到的廚房內，不過就算有烤爐應該也只是一般性質的電器式烤爐吧，這對專業性全方位供應餐點的季洋來說，就差那麼一台專業式窯爐設備，整個工作設備就更趨圓滿了。
季洋的咖啡品質沒話說，屬於上等咖啡豆，所以咖啡這類的營業項目已經站穩腳步，如果可以用專業的窯爐來供應更好吃的Pizza，那麼季洋的店面業績肯定會增長不少，因為客戶除了點咖啡之外，必定還會加點一份熱呼呼的Pizza；要是我就會這樣點菜。
店面有冷氣，所以用材薪式石窯爐並不適合；還是用我們斷熱性最強的珪藻土窯烤爐最符合現場環境需求，又不會影響冷氣運作。
吧檯能擺放的空間有限，珪藻土窯烤爐的體積最輕巧適合擺放在吧檯空間上。
《↓下面這張圖是模擬吧檯內擺放珪藻土窯烤爐的情境示意圖》
珪藻土窯烤爐無煙囪設計，根本不需要擔心窯爐排氣會汙染室內空氣的問題。
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